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餐饮投诉 24小时接待

  春节期间,全市各区县卫生行政部门将每天对重点餐饮单位开展监督巡查,24小时受理餐饮服务食品安全投诉举报,投诉举报电线。

  据介绍,春节餐饮服务食品安全大检查将一直持续到节后,锁定五类餐饮单位为严查对象。其中包括节日聚餐集中的酒楼、饭店、郊区度假村、会议中心;旅游接待餐饮单位;庙会、游园活动餐饮;节日休闲运动场所的餐饮服务;春运餐饮服务单位。

  检查人员将重点检查餐饮单位许可经营范围、从业人员健康证、执行食品切配操作安全规范、凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、食品采购进货查验索证索票制度和台账记录的落实情况。严查一次性餐盒、食品添加剂、食用油、乳制品、酒类、肉类食品的进货渠道,对违反《食品安全法》的行为坚决依法查处。市卫生局建议市民节日就餐到卫生等级较高的餐馆,并索取发票。

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